Castrillo de los Polvazares es un pueblo de la comarca de la Maragatería, en la provincia de León que se encuentra a apenas unos siete kilómetros de distancia de Astorga. Se cree que su nombre procede de la cercanía de dos castros, el de San Martino y el de Teso de la Mesa.
Parte del Camino de Santiago desde 2015 tras la aprobación por la Unesco de la ampliación del Camino en España, Castrillo de los Polvazares tiene como principales reclamos turísticos su arquitectura típica y su gastronomía, siendo famoso el cocido maragato, plato que se ofrece en varios de los restaurantes que en el pueblo se encuentran.